{"id":1264,"date":"2022-08-02T10:30:47","date_gmt":"2022-08-02T09:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zapatosotijane.es\/?p=1264"},"modified":"2022-08-11T17:06:57","modified_gmt":"2022-08-11T16:06:57","slug":"diferencia-ecologico-o-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zapatosotijane.es\/en\/diferencia-ecologico-o-sostenible\/","title":{"rendered":"\u00bfEcol\u00f3gico o sostenible?"},"content":{"rendered":"<p>Dada la situaci\u00f3n cr\u00edtica de nuestro planeta, el auge de art\u00edculos llamados ecol\u00f3gicos est\u00e1 a la orden del d\u00eda y es una realidad.<\/p>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os han proliferado palabrejas nuevas de significado difuso, y un mont\u00f3n de etiquetas verdes a las que uno no sabe muy bien si hacer caso.<\/p>\n<p>Ante la vor\u00e1gine de t\u00e9rminos aparentemente iguales asociados a todo tipo de productos, es normal que el consumidor y las propias marcas nos sintamos confundidos. Con el a\u00f1adido de que tampoco tenemos muchas posibilidades de comprobar la veracidad de tal o cual etiqueta.<\/p>\n<p>En principio, las certificaciones oficiales est\u00e1n auditadas por organizaciones que aseguran y garantizan que dicho producto cumple la normativa y\/o caracter\u00edstica de calidad que promulga la etiqueta. V\u00e9ase: vegano, eco, org\u00e1nico\u2026<\/p>\n<p>Sin llegar a centrarnos en normativas ni informes, y advirtiendo de antemano que este no es un art\u00edculo de investigaci\u00f3n, \u00bfQu\u00e9 hay detr\u00e1s de todo eso que se tilda como eco o sostenible? \u00bfEs lo mismo?.<\/p>\n<p>Mi objetivo con este post no es tanto ilustrar al lector, pues ser\u00eda demasiado pretencioso por mi parte, sino compartir algunos de los conocimientos que he ido adquiriendo en el proceso de creaci\u00f3n de mi marca, y expresar tambi\u00e9n mi punto de vista al respecto.<\/p>\n<p>Como dir\u00eda Paco Umbral: \u201c\u00a1Yo he venido a hablar de mi libro!\u201d<\/p>\n<p>Si logro con ello aclarar alguna duda, me dar\u00e9 m\u00e1s que por satisfecha.<\/p>\n<p>A d\u00eda de hoy, se acu\u00f1a el prefijo eco a aquellos art\u00edculos cuyo proceso de producci\u00f3n supone un impacto ambiental menor que la producci\u00f3n de su hom\u00f3logo no eco. Es decir: tomate ecol\u00f3gico vs no ecol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Pero qu\u00e9 ocurre cuando hablamos de algo creado por pura acci\u00f3n humana? Un objeto decorativo, prendas de ropa o calzado \u00bfpueden fabricarse unos zapatos ecol\u00f3gicos para mujer? Veamos:<\/p>\n<p>Tomemos como ejemplo una camiseta.<\/p>\n<p>Una camiseta de algod\u00f3n org\u00e1nico es m\u00e1s ecol\u00f3gica que una de algod\u00f3n \u201cnormal\u201d. Lo pongo entre comillas porque de normal tiene poco.<\/p>\n<p>La planta del algod\u00f3n ha sido tan modificada por el hombre que ser\u00eda m\u00e1s acertado llamarlo \u201canormal\u201d. Pero bueno, sabemos a qu\u00e9 nos referimos. Hablemos mejor de algod\u00f3n convencional.<\/p>\n<p>El algod\u00f3n convencional es aquel que se cultiva de manera intensiva. En campos de monocultivo, quebrando as\u00ed la biodiversidad del lugar y forzando a mantener las cosechas a base de pesticidas y sistemas de regad\u00edo artificial que consumen mucha agua.<\/p>\n<p>El algod\u00f3n org\u00e1nico es aquel que se cultiva salvaguardando el terreno de origen, con rotaci\u00f3n de cultivo, por lo que se mantiene y protege la biodiversidad nativa y es posible prescindir de pesticidas y otros agentes qu\u00edmicos.<\/p>\n<p>Por tanto, podemos considerar -a priori- que la camiseta de algod\u00f3n org\u00e1nico s\u00ed es m\u00e1s ecol\u00f3gica que aquella otra fabricada con algod\u00f3n convencional. Amerita pues, etiquetarla como eco.<\/p>\n<p>Ahora bien \u00bfesto le convierte autom\u00e1ticamente en un art\u00edculo sostenible? Aqu\u00ed entra el debate.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la UNESCO, la sostenibilidad se define como \u201cla satisfacci\u00f3n de las necesidades de la generaci\u00f3n presente, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades\u201d.<\/p>\n<p>Siguiendo este criterio, si esa camiseta se ha fabricado en Bangladesh y tiene que recorrer miles de kil\u00f3metros para llegar al punto de venta\u2026 \u00bfEs un art\u00edculo sostenible? En mi humilde opini\u00f3n, no lo es.<\/p>\n<p>Por muy org\u00e1nico que sea el algod\u00f3n.<\/p>\n<p>Para hablar de sostenibilidad de una prenda, no s\u00f3lo hay que tener en cuenta lamateria prima, sino los procesos de producci\u00f3n, transporte y distribuci\u00f3n, ciclo de vida del producto y el factor social. Es decir, la mano de obra.<\/p>\n<p>\u00bfY yo como consumidor, c\u00f3mo voy a conocer esos procesos de producci\u00f3n o si la fabricaci\u00f3n de esa prenda respeta las condiciones laborales de los trabajadores?<\/p>\n<p>Ciertamente es dif\u00edcil saberlo. A pesar de que las marcas ofrecen cada vez mayor transparencia al respecto, hay datos a los que es muy dif\u00edcil acceder.<\/p>\n<p>Pero s\u00ed <strong>disponemos de buenas pistas para sacar conclusiones que pueden ayudarnos<\/strong> a orientar nuestra decisi\u00f3n de compra hacia un lado u otro. En definitiva, tener m\u00e1s criterio a la hora de seleccionar lo que compramos.<\/p>\n<h4>La pista principal es el precio.<\/h4>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo es posible que una prenda que tiene que soportar el coste de dar la vuelta al mundo en su ciclo de creaci\u00f3n, cueste menos de 5\u20ac en una tienda en Europa? <\/strong>\u00a1\u00a1\u00a1Y al precio que est\u00e1 ahora la gasolina!!!<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1291 size-full\" src=\"https:\/\/www.zapatosotijane.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/distingue-entre-sostenible-y-ecologico-n2.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.zapatosotijane.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/distingue-entre-sostenible-y-ecologico-n2.jpeg 600w, https:\/\/www.zapatosotijane.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/distingue-entre-sostenible-y-ecologico-n2-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.zapatosotijane.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/distingue-entre-sostenible-y-ecologico-n2-219x146.jpeg 219w, https:\/\/www.zapatosotijane.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/distingue-entre-sostenible-y-ecologico-n2-50x33.jpeg 50w, https:\/\/www.zapatosotijane.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/distingue-entre-sostenible-y-ecologico-n2-113x75.jpeg 113w\" sizes=\"(max-width:767px) 480px, 600px\" \/><\/p>\n<p>La respuesta la sabemos. Un C.P.(coste de producci\u00f3n) irrisorio. Que s\u00f3lo puede lograrse en un <strong>sistema de producci\u00f3n en masa<\/strong>, basado en volumen (cantidad y no calidad) y en condiciones laborales muy precarias. Est\u00e1 claro que alguien paga el pato.<\/p>\n<p>Ser\u00e1 de tejido org\u00e1nico y ecol\u00f3gico, pero sostenible socialmente lo dudo mucho.<br \/>\nEl precio es pues, un buen chivato para cuestionarnos el art\u00edculo que tenemos delante.<\/p>\n<h4>Observar el n\u00famero de unidades que existen de esa prenda.<\/h4>\n<p>Si estamos en una tienda peque\u00f1ita o marca propia,donde s\u00f3lo ofertanuna unidad por talla, eso nos puede dar bastante fiabilidad. Evidentemente no es factible hacer una tirada de 6 camisetas en China. Es m\u00e1s, el propio fabricante te dir\u00eda que matarile.<\/p>\n<p>Las producciones limitadas de pocas unidades, se confeccionan en talleres nacionales de cercan\u00eda, lo que suele ir asociado a condiciones laborales y medioambientes m\u00e1s respetuosas.<\/p>\n<p>La exclusividad responde a un modelo de producci\u00f3n no masivo, centrado m\u00e1s en la calidad y el dise\u00f1o, que en la cantidad.<\/p>\n<h4>Materia prima<\/h4>\n<p>El algod\u00f3n org\u00e1nico ser\u00e1 siempre m\u00e1s eco que el convencional o que las fibras sint\u00e9ticas. Pero como venimos hablando, centrarnos en la composici\u00f3n como indicativo \u00fanico, no garantiza la sostenibilidad de una prenda.<\/p>\n<h4>El etiquetado<\/h4>\n<p>Si realmente tenemos voluntad de consumir de una manera m\u00e1s responsable, debemos acostumbrarnos a mirar las etiquetas y saber interpretarlas. El made in, composici\u00f3n y precio van de la mano, pues los primeros condicionan irremediablemente al \u00faltimo. Estos par\u00e1metros han de ser coherentes. Si no lo son, algo falla.<\/p>\n<h4>Sentido com\u00fan<\/h4>\n<p>Mecanismo de filtro fundamental. \u00c9ste ser\u00e1 el que nos ayude a deducir la coherencia entre el etiquetado y el PVP.<\/p>\n<p>Si esa camiseta que te llam\u00f3 la atenci\u00f3n porque viste ORG\u00c1NICO en alg\u00fan lugar de la etiqueta, tiene un precio sorprendentemente bajo y es made in un pa\u00eds muy lejano al punto de venta donde t\u00fa la has encontrado, el sentido com\u00fan ha de decirte que no. No est\u00e1s ante un art\u00edculo sostenible, at all.<\/p>\n<p>Quiz\u00e1 esa camiseta (\u00a1qu\u00e9 af\u00e1n de protagonismo!) puede ser un art\u00edculo sostenible en una tienda de Bangladesh, pero no en Burgos.<\/p>\n<p>El sentido com\u00fan nos dir\u00e1 que el proceso de fabricaci\u00f3n de esa prenda est\u00e1 sujeto a un modelo de producci\u00f3n cuyas consecuencias estamos sufriendo todos y un planeta que agoniza.<\/p>\n<p>El sentido com\u00fan ha de recordarnos que mientras sigamos consumiendo de la misma manera y no modifiquemos nuestros h\u00e1bitos de compra, perpetuamos ese modelo. Que es precisamente, el que pone en jaque la condiciones \u00f3ptimas de vivencia y supervivencia de las pr\u00f3ximas generaciones.<\/p>\n<p>Lamentablemente el sentido com\u00fan no es algo que abunde en estos tiempos. Alguien cercano dijo una vez que \u201ccada uno tiene el suyo\u201d. Lo que parec\u00eda una paradoja y desat\u00f3 unas cuantas carcajadas a los presentes, descubr\u00ed con los a\u00f1os que era una gran premisa.<\/p>\n<p>As\u00ed que, aconsejada por mi sentido com\u00fan establec\u00ed los pilares de mi marca y mi proyecto con el firme prop\u00f3sito de ofrecer un producto sostenible,y poder definir los Otijane como unos zapatos ecol\u00f3gicos para mujer.<\/p>\n<p>Mi pilar base es un producto Libre de sufrimiento animal.<\/p>\n<p>Mis zapatos no son de piel.<\/p>\n<p>Sin cuestionar las extraordinarias propiedades de la piel -que las tiene-, sacrificar a un animal nunca me parecer\u00e1 ecol\u00f3gico, ni sostenible, ni \u00e9tico. Mucho menos darle una vida miserable en una granja.<\/p>\n<p>Encontrar un buen sustituto a la piel no es f\u00e1cil, lo reconozco y lo he padecido. Para ello, he llevado a cabo una b\u00fasqueda rigurosa de materias alternativas que garanticen la calidad del producto.<\/p>\n<p>Los materiales elegidos son materiales certificados y de m\u00ednimo impacto ambiental. Tengo en cuenta la composici\u00f3n, el proceso de fabricaci\u00f3n de los mismos, la procedencia y el compromiso ambiental de nuestros proveedores.<\/p>\n<p>Apuesto por la proximidad y KM0 con proveedores nacionales, y aprovisionamiento local. Peque\u00f1os productores de la provincia de Alicante, que es donde fabrico de manera artesanal.<\/p>\n<p>Fabrico bajo pedido. S\u00f3lo se fabrica aquello que se vende.<\/p>\n<p>De esta manera se reducen much\u00edsimo los residuos y se minimizan excedentes. No acumulo stock. Un sistema de fabricaci\u00f3n que caracteriza y diferencia a Otijane y que representa una apuesta al cambio.<\/p>\n<p>Soy consciente de que es una f\u00f3rmula arriesgada que no podr\u00eda ser viable si fabricara de manera industrial, ni tampoco sin la confianza de las personas que como t\u00fa, creen que las cosas pueden y deben hacerse de otra manera en beneficio de todos. De los que estamos, y de las futuras generaciones.<\/p>\n<p>Son los peque\u00f1os pasos los que marcan la diferencia y cuando arriesgas, esos peque\u00f1os pasos pueden convertirse en grandes logros.<\/p>\n<p>Muchas gracias, y hasta el pr\u00f3ximo post.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dada la situaci\u00f3n cr\u00edtica de nuestro planeta, el auge de art\u00edculos llamados ecol\u00f3gicos est\u00e1 a la orden del d\u00eda y es una realidad. 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